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汪小菲我把自己推到悬崖边上

发布时间:2020-07-13 15:29:40 阅读: 来源:防火保温板厂家

怀着激情再次创业这次创业,我全身投入,亲自参与到产品研发、上市、推广的每一个环节,整合各方资源,将有限的资金进行充分利用。为了节省成本,我把自家作为办公室,让老婆大S担任代言人,新品发布会主持人则是大S的好朋友蔡康永;合伙人是资深快消行业经理人;广告投放则找到江南春,用有限的资金实现最大的投放效果;原材料提供商是个台湾人,本着对我事业的认同,采购成本比正常价格便宜了30%这家今年3月才成立的公司,目前每月销量已达50万瓶,基本实现盈亏平衡,而我至今仍依靠自己带领的团队,没有动用俏江南的资源。

如果公司失败了怎么办

我把自己推到悬崖边上了,这款茶如果失败了,立刻启动下一款,我可以允许公司缓慢发展一段时间,但是有我在,就绝对不会让公司倒掉。

我并非第一次创业,我在26岁那年做了兰会所。我记得很清楚,2008年奥运会期间,大卫贝克汉姆就在那边的吧台上吃炒饭,伊恩索普也到访兰会所;沙特王子订不着位子,就跟奥运会大使急了,第二天大使就给我写了投诉信;托尼布莱尔就在那儿吃饭,旁边是NBC(美国全国广播公司)的包场,连包了四天,每天差不多接待2000个客人。那时候我很年轻,整个人像打了鸡血一样,每天只睡四个小时,虽然很累,但是干得特别开心。

我知道,自己的名气和关注度对于俏江南来说是一把双刃剑,人们看我会戴着有色眼镜,更加挑剔。在俏江南的这两年,我都是咬紧牙关,一接到市场部的电话就冒冷汗,连鸡皮疙瘩都出来了,生怕出事儿。如今,在我看来,俏江南基本完成了变革,从餐馆到餐饮连锁企业的过渡,也正是我自己出来做事的时机了,我要把这种关注度转化在一款产品上,产品是标准化的,不怕争议,就怕别人不知道它。

这几年的磨炼和婚姻的洗礼,我也改变了自己的人生观。以前一直以为自己是有为青年,没有违法,没伤害过谁,但有一天突然发现自己被贴上了京城四少的标签。当这种负能量太多时,我甚至怀疑自己是不是真的就是这么一个人?很长时间内,这些坏情绪只能靠自己去消化。如今,三十而立,我终于明白了自己想要什么,喜欢干什么。我不懂IT,还是干传统行业吧,这样更得心应手。于是,一款叫做合润麟私家茶的茶饮料上市了。

汪氏管理公司管理就像做人一样,成功的创业者最大的优点就是有自知之明:他们了解自己的能力,知道自己的爱好,才能找到创业的方向。即使有了几年的成功,也不要得意忘形,企业的管理瓶颈往往出现在创业成功的5年后。

现在回想起来,那段时间挺辉煌的。我当时刚从国外回来,初生牛犊不怕虎,感觉有使不完的劲儿,在国外看了很多新鲜的设计和餐饮做法,非常想把这些引进到中国来。于是,兰会所带有我很强的个人色彩,员工穿西装打领带,给他们买外国的书,提高厨师的创新能力,中餐西做,还引入试酒师,以外国的经营方式来经营等。兰会所引领了北京开时尚高级餐厅的风潮,而我也完成了资本的积累。

机会来了

机会永远存在,但只留给有准备的人。耐得住寂寞,稳扎稳打,尽量少喊口号,少把自己的终身梦想和现实结合。做好月度、年度预算才最重要,但要有清晰的盈利模式。

国八条出来以后,别家客流量下降,我们生意反而好转了。这说明两点:第一,我们的品牌定位清晰,不依靠一款拳头产品,消费不是很贵,但是销量不错;第二,我们的成本降低了,2009年前,我们主要精力在一线城市,从去年开始,变为向二三线城市渗透,二三线城市租金低,装修费用低,员工成本也低,马上把运营成本拉了下来。

两年时间过去了,非议随着时间消逝,我就开始思考,觉得自己的名气、关注度对于餐饮行业、对于产品很重要,产品就怕别人不知道。我可不可以把大家对我的关注转化到一款产品上?产品不像门店,覆盖面会更广。我想通过一款产品,把身边的资源调动起来,把负能量转为正能量。

我有一段时间待在台北,发现台北的超市里连矿泉水都买不到,都是各式各样的茶饮料,包括零卡路里的、无糖的、功能性的,以及切油茶、分解茶等。我一开始是跟着老婆的娘家人喝,后来喝着喝着就戒不掉了。这些茶饮料为什么内地没有呢?回来后,我对快消品做了一次调研,发现市面上各种饮料里,茶饮料异军突起,几乎以每年30%的速度增长,大有赶超碳酸饮料之势。我意识到,这是一个好机会。

但是,我并不想在俏江南的平台上来做这个事,因为它需要有更专业的团队来做。有一天,快消行业的职业经理人杜啸来到俏江南,想推销一款产品,我对这款产品提了一些意见,并说了我想做一款饮品的念头。第二天,杜啸约我细谈,说觉得这个产业很有发展前景,要辞职跟我创业。我问他能给我带来什么样的团队,杜啸在快消行业非常资深,目前团队里采购总监、渠道总监、营销总监都是他带过来的,我们一共五个人,公司的初始班子就搭齐了。

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